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肉丝菠菜米粥的做法

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肉丝菠菜怎么做好吃?家里学做肉丝菠菜米粥需要哪些食材做菜网的小编为您提供肉丝菠菜米粥的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的肉丝菠菜米粥。

肉丝菠菜米粥食材介绍

瘦肉(150克) 丝(炒肉用)(少量) 葱花(炒肉用)(少量) 味极鲜(两勺) 盐(少许)

肉丝菠菜米粥的做法步骤:

1.备瘦猪肉150克。

肉丝菠菜米粥的做法

2.将肉切丝置于小碗里,调入一勺味极鲜酱油,一勺料酒,少量姜丝,少量葱花少许盐,一点胡椒粉腌制20分钟。

肉丝菠菜米粥的做法

3.烧热炒锅,倒适量油,下腌制的肉丝划开煸炒,炒半分钟下姜丝,葱花炒匀。

肉丝菠菜米粥的做法

4.淋上适量热水,一勺味极鲜,让肉小焖一会,焖八分熟连汤带肉丝一起出锅备用。

肉丝菠菜米粥的做法

5.锅内胆里添加两舀左右清水,

肉丝菠菜米粥的做法

6.备大米两百多克,

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7.烧开水下入淘洗干净的大米,

肉丝菠菜米粥的做法

8.熬至米软烂,熟透,下入刚刚炒至的汤汁肉丝熬制,调入料酒一勺,继续熬至两分钟左右,下菠菜。

肉丝菠菜米粥的做法

9.下菠菜熬至一分钟,撒上少量盐拌匀既可。(这里说明一下,菠菜没用刀切,洗过之后用手给拧两节的,就这样下锅了)

肉丝菠菜米粥的做法

10.盛入碗中,

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11.成品图。

肉丝菠菜米粥的做法

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