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鲜虾鸡汤馄饨的家常做法

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  鲜虾馄饨,皮薄入纸,鲜虾肉馅鲜甜美味,煮熟的鲜虾馄饨透明的皮透着虾红,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。

  用一碗鲜美的鸡汤,配上鲜虾馄饨,在寒冷的季节里带给你从头到脚的温暖。

  鲜香滑嫩----鲜虾鸡汤馄饨

  材料:猪肉150克,虾300克,葱20克,10克,酱油20克,胡椒粉1克,盐3克,橄榄油15ml,香油3ml,馄饨皮100个左右。

  配料:鸡汤一碗,香菜、香葱、紫菜少许。

鲜虾鸡汤馄饨的做法

  鲜虾鸡汤馄饨的做法

  1.猪肉馅3肥七瘦加入20克生抽酱油调匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤1-2

  2.鲜虾洗净剥去虾皮,切成小颗粒状

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤3

  3.葱姜分别切成碎

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤4

  4.将处理好的虾肉和肉放在一起搅拌上劲

  5.放入葱姜碎搅拌均匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤5

  6.放入胡椒粉、盐调匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤6

  7.最后放入橄榄油和香油调拌均匀馅就做好了

  8.取一个馄饨皮,放上适量的馅,从底边卷起来

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤7-8

  9.在一头沾点水,然后将两头向里窝,重叠在一起捏紧,一个馄饨就包好了,所有的都包好放在盖帘上。

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤9

  10.碗里放入少许的香菜和葱花、紫菜

  11.煮锅加入适量的鸡汤,烧开后倒入碗里,汤就做好了

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤10

  12.煮锅烧开水后将馄饨下入,开锅后分别点2次水,再次开锅馄饨就煮好了捞起

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤11

  13.煮好的馄饨加入到汤碗里,一碗鸡汤馄饨带着暖暖的鲜香打开您的味蕾。

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤12

  鲜虾鸡汤馄饨做法小贴士

  1.做馄饨的虾肉有些颗粒口感更好,不要整的太碎

鲜虾鸡汤馄饨

  2.买的馄饨皮因为皮上有淀粉,所以包的时候在皮上抹点水就很好沾在一起,否则沾不住

  3.煮馄饨的时候也可以不用点水,煮到看着皮透出虾红色,皮透亮也就好了


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