欢迎来到搜食谱!

生煎花形小馄饨的做法

来源: 做菜网_家常菜谱大全_食谱大全及炒菜做法_家常菜做法大全有图-搜食谱 编辑:做菜网_家常菜谱大全_食谱大全及炒菜做法_家常菜做法大全有图-搜食谱 访问手机版

生煎花形小馄饨的做法

生煎花形小馄饨是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说生煎花形小馄饨的做法步骤,看看生煎花形小馄饨怎么做既美味又好吃。

生煎花形小馄饨食材介绍

主料:

馄饨皮(适量) 油(适量) 香葱(适量) 水淀粉1:10(适量) 猪肉(适量) 虾仁(适量) 盐(适量) (数片) 胡椒粉(适量) 生粉(适量) 糖(适量) 生抽(适量)

生煎花形小馄饨的做法步骤:

1.猪肉虾仁剁碎,加盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、姜沫、葱花、生粉抓匀,腌制几十分钟。然后浇上色拉油拌匀,按一个方向搅打至上劲。

生煎花形小馄饨的做法

2.两种我劳用的馄饨包法将馄饨包好。花形馄饨如图。

生煎花形小馄饨的做法

3.元宝形包法如图。这两种包法比较适合煎制。

生煎花形小馄饨的做法

4.锅刷上油,将馄饨排列放好,小火稍煎。

生煎花形小馄饨的做法

5.淀粉与水大约1:10调成水淀粉,倒入合的至馄饨三分之一高度。加盖小火焖煮。

生煎花形小馄饨的做法

6.水份煮干前开盖撒葱花、芝麻

生煎花形小馄饨的做法

7.煮好用一盘子扣住馄饨,然后倒扣盘中,就可以享用了。

生煎花形小馄饨的做法

小贴士:

1、全程都用小火,最好是不粘的平府锅。

2、馄饨包成花形和元宝形状易煎且好看些。

相关知识